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【人间美味】日系秘鲁菜MGM Cotai 「雅吉」!

2020-06-12   分类: 优质新闻   参与: 791人  作者:

早前有机会去新开的「美狮美高梅 MGM Cotai」,仲食到「雅吉」,一食简极惊为天人!

雅吉(Aji)係由秘鲁星级料理大师津村光晴(Mitsuharu Tsumura)主理,而且喺秘鲁首都利马嘅日式秘鲁菜餐厅Maido,更荣获2017年San Pellegrino世界50强餐厅的第8位(资料取自MGM网页)。

雅吉将日式同秘鲁饮食文化融入菜式入面,料理创新,係澳门首间日系秘鲁菜餐厅,而且味道十分高质呀!

我去到先食咗手握寿司,每款手握寿司都配上独特嘅秘製酱料,而且材料新鲜,即叫即做,一试难忘!

【人间美味】日系秘鲁菜MGM Cotai 「雅吉」!

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而​最推荐一定係「50小时慢煮鹿儿岛小排」,因为慢煮关係,师传叫我哋一定要用匙羹食牛小排。牛小排已经淋到用匙羹一勺即可,肉质嫩滑,入口即溶,十分美味!

【人间美味】日系秘鲁菜MGM Cotai 「雅吉」!

而另一推荐就係「鸭饭」,用上油封鸭及烤鸭,配上香菜饭,色香味俱全!

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一场嚟到不妨试埋「秘鲁可乐」,係用柠檬马鞭草製成的,饮落我觉得似忌廉。

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雅吉更设有酒吧,大家食完仲未够喉可以去饮返杯,试试秘鲁传统酒酿Pisco及日本清酒,以及秘鲁风味嘅特色鸡尾酒。

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雅吉更有set餐提供,我觉得最令我惊讶係午市套餐,只需$178/位咋!!入面有3个菜式连甜品及饮品(咖啡或茶),开头仲以为自己眼花睇错。而晚市套餐价钱为$628/位。

依家MGM仲做紧优惠,可以低至7折优惠购买餐券,即用$2,500(美狮荟会员$2,400)购买价值$3,500餐券,更可于旗下9间餐厅使用,真係抵上加抵呀!

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 雅吉预约电话:(853) 8806 2308营业时间:上午11时至下午3时、下午6时至晚上11时 (星期二至日)

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